Aanbod
Klassiekers
Onze Klassiekers zijn de vaste Burp!-smaken die regelmatig opnieuw worden gebrouwen. Door het trage fermentatieproces zijn ze niet altijd continu voorradig, maar ze zitten wel altijd in onze brouwrotatie. Verwacht pure, vertrouwde smaken die telkens met dezelfde zorg en aandacht worden gemaakt.
Milky Peach
milky oolong thee, appel- perzik- en abrikozensap
€11.50
Gember Citroen
groene en zwarte thee, gember, citroen
€11.50
Ananas Jalapeño
groene en zwarte thee, ananas, jalapeño
€11.50
Wortel Gember Chili
groene en zwarte thee, wortelsap, gember, limoenblad, citroengras, chili
€11.50
Hibiscus Peer Verveine
hibiscus thee, peer, verveine
€11.50
Specials
Onze Specials zijn kleine, experimentele batches waarin Tim nieuwe combinaties en seizoenssmaken uitprobeert. Ze worden in beperkt aantal gebrouwen en zijn daardoor maar tijdelijk beschikbaar.
Ideaal voor wie graag iets unieks proeft.
Benieuwd wat er als volgende staat te borrelen? Volg ons op Instagram en vang als eerste een glimp op van onze nieuwe creaties bij Burp Kombucha.
Guyasa
guyasa thee, limoen, honing
€11.50
Lapsang Souchong
groene thee, lapsang souchong thee, appel- rodebieten-, limoen-, gembersap
€11.50
Hojicha
hojicha thee, appel, kaneel
€11.50
Onze theesoorten
Bij Burp Kombucha begint elke batch met zorgvuldig geselecteerde thee van hoge kwaliteit. Thee vormt de basis van het fermentatieproces: ze voedt de cultuur, stuurt de ontwikkeling van zuren en aroma's, en bepaalt mee het uiteindelijke karakter van de kombucha. Door bewust te kiezen voor verschillende theesoorten creëren we balans tussen frisheid, diepte en complexiteit in elke fermentatie.
Zwarte thee — Ceylon Pettiagalla
Een aromatische en tegelijk milde zwarte thee uit Sri Lanka. Deze thee combineert een fijne, zachte smaak met een duidelijk kruidig aroma dat kenmerkend is voor de Pettiagalla-plantage. Geoogst in maart, wanneer de thee op haar best is, vormt deze thee een stabiele en karaktervolle basis voor fermentatie.
Groene thee — Sencha Gyokuro
Een zuivere Chinese groene thee van topkwaliteit, zonder toevoegingen of aroma's, met een krachtige smaak en een subtiel pikante toets. Deze thee zorgt voor een heldere, lichte fermentatie en draagt bij aan een frisse, evenwichtige kombucha met verfijnde aroma's.
Milky Oolong (biologisch)
Een half-geoxideerde oolongthee uit China met een zachte, romige smaak en subtiele tonen van vanille en koffie. De aromatisering is verfijnd en in balans, wat zorgt voor een warm, rond mondgevoel. Tijdens de fermentatie brengt deze thee zachtheid en diepte, en resulteert ze in een elegante kombucha met een licht romig karakter en een zachte afdronk.
Hibiscus (biologisch)
Een zuivere, biologisch gecertificeerde hibiscus zonder toevoegingen, geteeld zonder pesticiden of kunstmest. Hibiscus staat bekend om zijn pittige zoet-zure smaak en diepe rode kleur. In fermentatie zorgt deze bloem voor frisheid en levendigheid, en geeft ze de kombucha een uitgesproken, fruitig karakter.
Guayusa thee
Een zuivere bladthee uit het Amazonegebied met een milde, natuurlijke cafeïne en een zacht, licht aardse smaak. Guayusa fermenteert soepel en draagt bij aan een evenwichtige kombucha met een helder, zacht energiek karakter zonder scherpe bitters.
Bestellen bij Burp!
BURP! Kombucha kan je eenvoudig bestellen en ophalen, of laten leveren in regio Groot-Kortrijk.
Afhaling
📍 Doomanstraat 32, 8511 Aalbeke
Afhalen kan op afspraak.
Levering aan huis
Levering in Groot-Kortrijk (Bissegem, Heule, Marke, Aalbeke, Rollegem, Bellegem, Lendelede, Menen, Avelgem, Kuurne, Harelbeke, Zwevegem, Wevelgem)
Wij leveren op woensdag en zaterdag.